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捷报!我校在2017年北京市职业院校技能大赛烹饪赛项中荣获佳绩

2017-05-23 11:07:09 信息员:李淘 审核人: 来源: 浏览次数: [字体: ]

捷报!我校在2017年北京市职业院校技能大赛烹饪赛项中荣获佳绩

 

  2017年5月20-21日,我校应邀参加2017年北京市职业院校技能大赛烹饪赛项展示。现代生活服务部主管校长孟颖、实训处主任赵九霞和专业教师苗俊钢、王会华、刘冬梅带领6名学生参加了凉拼,雕刻,面点三项技能展示。

 

 

  为保障高质量、高标准地完成比赛任务,学校特邀唐山烹饪界专家、中国烹饪大师项师傅作为我校技术顾问。赛前,项师傅与指导教师们一起为参赛选手研究制定了切实可行的训练计划,并亲自辅导学生实践操作,努力追求技术的精益求精。

 

 

 

 

 

 

 

  在比赛的过程中,我校师生充分展示了唐山中职教育的成果,彰显了路北职业教育的实力。最终,我校的六名选手分别取得了中式面点项目的一、二等奖,和果蔬雕与冷菜制作项目的一、二、三等奖的好成绩。

 

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